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凤(fèng)凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最(zuì)多(duō)样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的(de)茶(chá)，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪　　你也(yě)能(néng)够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质(zhì)，水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的(de)水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪>

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡(dàn)的(de)朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然(rán)后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其(qí)味确是一(yī)种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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