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菜(cài)籽油(yóu)可以(yǐ敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步)炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地被(bèi)人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜(cài)籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出(chū)来的食(shí)用油的一(yī)种。

　　菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄的(de)，不(bù)仅色泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻起(qǐ)来还有一股香香(xiāng)的味道(dào)，用(yòng)它(tā)炒出来(lái)的(de)菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味(wèi)道

　　菜(cài)籽油去掉生油味(wèi)方法(fǎ)

　　1、当油烧开(kāi)时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊(hú)化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放(fàng)入几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异(yì)味了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干(gàn)饭(fàn)或(huò)者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒(mán)头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧(shāo)热(rè)，之后加(jiā)热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却(què)过后，可以选择放到密封的瓶子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除(chú)生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去除异(yì)味。

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