紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围(wéi)涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字和出口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白(bái)含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作(zuò)用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带(dài)海域(yù)的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分布的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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