怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南(nán)瓜一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发(fā)黑(hēi)的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香气一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜(guā)中的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必(bì)需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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