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四舍六入五留双原则是什么,四舍五入留双法 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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四舍六入五留双原则是什么,四舍五入留双法凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)什么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花(huā)香类型(xíng)最多(duō)样(yàng)的茶(chá)树种(zhǒng)类,

  产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的(de)广(guǎng)东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气(qì),滋味浑(hún)厚鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频(pín)

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此(cǐ)来进步(bù)茶(chá)香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色的茶,归(guī)于(yú)闻名的(de)乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn),以当地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙黄(原(yuán)茶(chá))或(huò)金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色,那么怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱(电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够),以增(zēng)强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自(zì)古以(yǐ)来(lái),喝(hē)茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质(zhì),水的(de)质(zhì)量将直接影响茶汤的(de)滋味。

  一般来说,无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最(zuì)适(shì)合泡茶,以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪(xī)流最好(hǎo),纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

  能(néng)够先(xiān)把(bǎ)水烧开(kāi),然(rán)后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶,依据自己的(de)品味(wèi四舍六入五留双原则是什么,四舍五入留双法),投进(jìn)量多试几回,就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

 四舍六入五留双原则是什么,四舍五入留双法 凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程(chéng)

  一(yī)、温杯冲(chōng)茶

  直接(jiē)用白开水洗净茶具,然(rán)后(hòu)在余温散尽前,投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶(yè)滚动,入水只需水盖过(guò)茶叶即可,不宜(yí)过多。

  之(zhī)所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中,水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量,导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不(bù)行泡茶(chá)不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫(mò)又称春风拂面(miàn),在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

  一般不要(yào)超越6秒(miǎo),把(bǎ)泡(pào)后的(de)茶水顺次巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里,可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻,茶(chá)水倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺(yì)术享受

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