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对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东(dōng)煮汤底需(xū)要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少(shǎo)

　　关(guān)东煮汤底需要一(yī)天一(yī)换的。

　　是每(měi)天都重新煮(zhǔ)。

　　关东煮(zhǔ)都会每天(tiān)换一次汤底的,在每天早上熬制好(hǎo)汤(tāng)底之后(hòu),随着每次客人(rén)点单,水变少之后(hòu)又加水,所以汤会变得越来越淡(dàn),所(suǒ)以到了(le)晚上(shàng)汤会变少,到了下班就帮(bāng)汤倒掉(diào),第二天再重新煮一锅汤,所以关东煮(zhǔ)大概是(shì)每天一(yī)换(huàn),有时候客人多可(kě)能多煮。

关东煮一般煮多久(jiǔ)才好

　　这是(shì)因为(wèi)关东煮是实心的，浮力不够，所以不会浮上水面。

　　但是，当水开了以后，我们会看到关东煮会慢慢地一(yī)个个(gè)都浮到了水面上，而且似乎饱(bǎo)满了(le)一些，这又是为什(shén)么呢？其(qí)实(shí)是因为关东煮的(de)浮力增大了。

　　关东煮(zhǔ)明明是实(shí)心的，为(wèi)什么会(huì)增加浮力呢？其(qí)实，说关东煮、肉丸是(shì)实心的(de)，只是外(wài)表而已。

　　其实，它里面(miàn)也是有水(shuǐ)份(fèn)、有间隙的。

　　当水的(de)热度慢(màn)慢(màn)进(jìn)入到关东煮里面以后，会产(chǎn)生水蒸气，但这气(qì)却跑不出来，会充盈在关东煮里，使关(guān)东煮变(biàn)成了一个小小的浮球，就会浮(fú)到(dào)水面(miàn)上。

关东煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关(guān)东煮(zhǔ)是一(yī)种源自日本(běn)关东地(dì)区的(de)料理(lǐ)。

　　通常(cháng)材(cái)料包(bāo)括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹(zhú)轮等(děng)，将这些材料每一种(zhǒng)都分(fēn)别放在互不(bù)相(xiāng)通的(de)铁格(gé)子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤(tāng)小火(huǒ)慢煮，有不同的口味。

　　关东煮(zhǔ)源自味噌(cēng)田乐，用水煮熟豆(dòu)腐或者蒟蒻，再(zài)用(yòng)味噌调味后进食。

　　关东煮在中国台(tái)湾也十分流行，在当地又被俗称作(zuò)黑轮，这是台语中带(dài)有齿音性质(zhì)的边音导致的类化。

　　台湾的关东(dōng)煮大部分已不(bù)是日本的原始口味(wèi)，且(qiě)在放置的材料上(shàng)，也有相当地差异性。

关东煮需要(yào)一直煮吗

　　关东煮是一(yī)个(gè)火遍(biàn)大(dà)江南(nán)北的小吃，源自(zì)日本(běn)关东地区，因制(zhì)作方便、口(kǒu)感鲜美，后(hòu)广为流传(chuán)。

　　很(hěn)多人在(zài)购(gòu)买关(guān)东煮时，细心一点就(jiù)会发现(xiàn)，关东煮铁(tiě)格子(zi)里(lǐ)的食材其实一直在(zài)慢慢炖煮。

　　关(guān)东煮的灵魂(hún)就在于(yú)它的汤底，但食(shí)材即使煮熟了也不一定入味了，所(suǒ)以关东煮在煮熟后(hòu)还一直开着小火(huǒ)煮，就是为(wèi)了让食材更加入味(wèi)。

　　除此之外，关东煮一(yī)直(zhí)开小火对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思ne-height: 24px;'>对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思煮还(hái)可以保(bǎo)温，以免食物都冷掉了，口感也(yě)不如之(zhī)前。

　　而关(guān)东(dōng)煮中的肉丸在汤(tāng)上飘浮，也是因为(wèi)肉(ròu)丸是空(kōng)心(xīn)的，里面有水份和间隙，当(dāng)水的热度慢慢进入到关东煮里(lǐ)面以后，会产生(shēng)水蒸(zhēng)气，但这气却跑不出来(lái)，会充盈在(zài)关东煮里，使关东煮变(biàn)成了一个小小的浮球(qiú)，就(jiù)会(huì)浮到水(shuǐ)面上。