竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它(tā)比(bǐ)较(jiào)难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部(bù)粗(cū)老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据(jù)个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不建议(yì)用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温(wēn)水是(shì)比较合(hé)适的(de)，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太长，不然(rán)就会(huì)破(pò)坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器(qì)官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的(de)热气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而(ér)出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的(de)时候(hòu)一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可(kě)以补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维(wéi)持(chí)人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等(děng)。

2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调节机(jī)体(tǐ)和预防(fáng)疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须(xū)清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的(de)解决(jué)方(fāng)法是去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅(guō)，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏(cáng)，否(fǒu)则太(tài)阳(yáng)颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的(de)情(qíng)况。

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