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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的(de)开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温不行泡导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并(bìng)排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术(shù)享受(shòu)

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