新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他(tā)污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人自我(wǒ)防(fáng)护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小，与缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。

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