落(luò)座、打开(kāi)手(shǒu)机、扫码(mǎ)点菜(cài)，已经成为不少人外(wài)出(chū)就餐时的(de)潜意识动作(zuò)。不过，你是否(fǒu)意(yì)识到(dào)，homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢这一(yī)便捷行为背后可能藏着(zhe)猫(māo)腻(nì)：在一次次点击中，顾客的个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐(cān)开通门(mén)槛低

　　近日，北(běi)京市(shì)消费者协会(huì)发布对“扫码强制关注(zhù)使用”现象的(de)劝喻。其中提到，“必(bì)须(xū)使(shǐ)用小(xiǎo)程(chéng)序(xù)才能(néng)点(diǎn)餐”等扫码强制关注使用(yòng)的(de)现象在生活中并不少见。

　　在北京工作的白领(lǐng)小张(zhāng)就(jiù)经常遇到(dào)这(zhè)种情况。“餐(cān)桌(zhuō)前(qián)坐定后，服(fú)务(wù)员第一(yī)句(jù)就是(shì)请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用(yòng)纸(zhǐ)质菜单时，服务员不是(shì)说纸质菜(cài)单菜品不(bù)全，就是需等较长时间，有的(de)干脆告诉你只能(néng)扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这不就(jiù)是变(biàn)相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐(cān)在餐饮业已得到推广。山东一(yī)家虾火锅店(diàn)的老板吕先(xiān)生向中新经(jīng)纬表示(shì)，他的餐厅自2021年起就彻(chè)底告(gào)别(bié)纸质菜单了，客人只(zhǐ)能扫桌边二维码进入小程序点(diǎn)餐(cān)。“这样做(zuò)不仅(jǐn)节省(shěng)人力(lì)成本，省(shěng)去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅(tīng)实施扫码(mǎ)点餐以来，只有极个别顾客提(tí)出过异议，其(qí)他顾客都(dōu)已经习惯成自然了。

　　据(jù)中新经纬了解，目前(qián)一家餐厅定制一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛并(bìng)不高，仅(jǐn)需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联(lián)网公司做程序员，2021年离职后开了(le)一间工作(zuò)室，专门为各种店铺定制点单小程序，其中餐饮店的(de)扫码(mǎ)点餐小程序是用户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现(xiàn)在homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢很普遍(biàn)，一(yī)桌一码，用户扫(sǎo)码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都可(kě)以选(xuǎn)择。开通门槛也比较低，只(zhǐ)需要(yào)提供营业(yè)执照，费用的话，小(xiǎo)程(chéng)序申请加开通(tōng)微(wēi)信支付共400元，如果(guǒ)再开通支付宝(bǎo)支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另(lìng)一家专门做餐饮小程序的店(diàn)铺负(fù)责人也介绍称，定制扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序仅需399元，包括认证、搭建(jiàn)、设计等(děng)费用(yòng)，餐饮店直接上传(chuán)商(shāng)品(pǐn)就(jiù)可以(yǐ)用。

　　不(bù)提供(gōng)个(gè)人信息不能(néng)吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只(zhǐ)是(shì)点(diǎn)个菜而已，有必要(yào)非得(dé)扫码吗？”“点个(gè)菜为什么还(hái)要我(wǒ)提(tí)供(gōng)微信(xìn)昵称、手(shǒu)机号呢？”在社交平台上，不少网友表示(shì)不解。

　　华斌说(shuō)，在(zài)扫码点(diǎn)餐(cān)小程序的后台，餐饮店老板可以做一些(xiē)数据分(fēn)析，比如(rú)收入、销(xiāo)量等基础数据，当然也可以分析会员(yuán)充值情况、顾客画像(xiàng)等。

　　那么如何获(huò)得(dé)顾(gù)客画像呢？华斌(bīn)说，这些都可以(yǐ)通过后台(tái)设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录无法点(diǎn)餐，登录主要是获取微(wēi)信昵称、头像，有的小(xiǎo)程序也(yě)会获取手(shǒu)机(jī)号(hào)。如果觉得这样做用户(hù)体验(yàn)不好，还有其(qí)他办(bàn)法，可在支付环节，设(shè)置开通(tōng)会(huì)员可领小额优惠券(quàn)，大部分用户会(huì)注册(cè)，这样就(jiù)获取(qǔ)了用(yòng)户(hù)的微信信(xìn)息和手机号(hào)。当然餐厅也(yě)可以设置(zhì)成直接点餐，获(huò)取(qǔ)这(zhè)些信息的目的是方便以后运营，向(xiàng)顾客推送(sòng)餐(cān)厅的活(huó)动优(yōu)惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业务人员(yuán)曾(céng)告(gào)诉他可通过设置获取顾客信息，且信息越(yuè)全面越有利(lì)于后期分(fēn)析客源。“我文化程(chéng)度(dù)有限，也不(bù)想搞(gǎo)这些，开通扫码点(diǎn)餐就图个方便，所以我(wǒ)们不提供个(gè)人信息也能点餐。”吕先(xiān)生(shēng)说。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾客(kè)每次点餐也都可以转(zhuǎn)变(biàn)为小程序的(de)流量，而商家可选择通过接收推广(guǎng)广告获取广告费用。

　　据一(yī)位小(xiǎo)程序开发(fā)者透(tòu)露，点餐小程序(xù)也可以(yǐ)接(jiē)入第三方广(guǎng)告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱(qián)。“当小(xiǎo)程序(xù)的用户(hù)量达(dá)到1000以上(shàng)时(shí)，就可以(yǐ)申(shēn)请接入(rù)广告，开屏广告或者插入小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐(cān)饮店可以分(fēn)流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介绍，顾客(kè)点击一次他们(men)分得(dé)的(de)钱(qián)数并不固定，要看用户质量，有时(shí)候点一下(xià)是几毛钱(qián)，有(yǒu)时候(hòu)能达到一块多(duō)。“总(zǒng)的(de)来说，这笔收入不(bù)多，一(yī)个月几百块钱(qián)，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客当(dāng)“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐(cān)，顾(gù)客们怨声载道，相关(guān)部门组织也多次发(fā)文，提出(chū)“不得(dé)”强(qiáng)制。不过，即使用户自(zì)愿选择扫(sǎo)码点餐，这里面也并非没(méi)有(yǒu)问(wèn)题(tí)，还(hái)牵扯到个人(rén)信息的获取和使用。

　　为(wèi)尽(jǐn)可能详(xiáng)细(xì)准确地分(fēn)析(xī)顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分(fēn)餐厅商(shāng)家(jiā)通(tōng)过设置(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)小程(chéng)序后台，获取顾客个人信息，内(nèi)容有(yǒu)多有少(shǎo)，程(chéng)度有深有浅(qiǎn)，导致(zhì)了顾客必须提交(jiāo)个人信息(xī)，否则(zé)无(wú)法点(diǎn)餐的局(jú)面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制(zhì)顾客扫码(mǎ)点餐、过(guò)度(dù)收集顾客个人信(xìn)息已违反相(xiāng)关法律规定，单是(shì)把顾(gù)客当成冷冰冰(bīng)的“流量”，对(duì)整个餐饮业的经营环境(jìng)和发展(zhǎn)就已(yǐ)伤害满满(mǎn)。

　　在以服务为首要要求(qiú)的餐饮业(yè)，顾客是一个(gè)个有温度的人，满足顾客(kè)需求，提供优良的服务(wù)，应是(shì)餐(cān)饮业的共识(shí)。强制扫码点餐(cān)，实(shí)际上是阻碍(ài)了餐(cān)厅与顾客之间有温(wēn)度的交(jiāo)流，本应满足顾客个性需求的便捷扫码变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收(shōu)集个(gè)人信息则更恶劣，实际上是在违反诸多法律规定的基础上，将顾客当成了餐厅(tīng)经营(yíng)营(yíng)销的流量(liàng)工具(jù)，甚至是(shì)待割(gē)的“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢强(qiáng)制(zhì)扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵制；其次(cì)，扫码点餐过度索权(quán)亦违反相关法律规定。对餐(cān)饮商家(jiā)来说，强制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得了(le)流量，实则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客。商(shāng)家(jiā)唯有意(yì)识(shí)到(dào)最好的营销(xiāo)手段是高质量的服务，才能真正(zhèng)留(liú)住客户(hù)。

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