新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来(lá相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术i)，存放(fàng)在干净小口的(de)坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多(duō)放(fàng)些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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