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红(hóng)薯(shǔ)能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉很难消(xiāo)化、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉(fěn)发(fā)生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗生红薯，是由于生红薯中含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致食用红(hóng)薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分别是红(hóng)心(xīn)红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口感也(yě)是(shì)十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时分依据自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能(néng)看到的便是(shì)红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地(dì)进行购买，假如(rú)红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻过久g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉了，还(hái)有(yǒu)便是发芽(yá)的必定(dìng)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分(fēn)，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就(jiù)没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比(bǐ)较足(zú)的。