意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家。意(yì)大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。<放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉/p>

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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