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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山祈使句例子英语，祈使句例子10个茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶(chá)的(de)朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几(jǐ)回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯(bēi)是为(wèi)了避(bì)免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了(le)开水的(de)热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(m祈使句例子英语，祈使句例子10个ò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少(shǎo)量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中(zh祈使句例子英语，祈使句例子10个ōng)的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确(què)是一种日子艺术享受(shòu)

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