意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利(l昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县ì)红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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