破壁机(jī)能(néng)绞(jiǎo)肉吗，破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉馅吗是可以(yǐ)绞肉的。

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破壁机能绞肉(ròu)吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁(bì)机是料理机、果汁机、豆(dòu)浆机(jī)等机器的升级版(bǎn)，一般是可以用来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一(yī)般不需要打得(dé)那么碎，所以不需要用那(nà)么高的转速(sù)，而且破(pò)壁机的刀片一般(bān)是(shì)钝刀(dāo)，所以打出来的(de)肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉具有(yǒu)一定的腥味(wèi)，所以在绞(jiǎo)肉(ròu)的时候建(jiàn)议最好(hǎo)是用另(lìng)外的杯子(zi)，避免和打果汁、豆浆的杯子用(yòng)同(tóng)一个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可以绞肉(ròu)。

　　虽然破壁机(jī)可(kě)以用来绞肉，但是使(shǐ)用过程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁机不是(shì)专门的绞(jiǎo)肉机器，所以每(měi)次加入(rù)的(de)肉量不(bù)能(néng)太多，需要分几次(cì)进行，最好将肉切得小(xiǎo)一些(xiē)，将食材放入破壁机之前需要进行(xíng)适(shì)当的摔打，这样打(dǎ)出来(lái)的肉泥更有质感和(hé)弹性，绞肉时(shí)最好用搅拌棒(bàng)使肉块紧贴(tiē)杯(bēi)底，不然杯子震动(dòng)会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机(jī)的使用过(guò)程(chéng)中(zhōng)的电压是比较强的，所以这个(gè)时候还要注意(yì)的一个问(wèn)题就(jiù)是(shì)用电的安(ān)全，还有(yǒu)破壁(bì)机是(shì)一个靠转速来工作的电器，所以在运行的过程中会产生热量，所以要想很好(hǎo)的保(bǎo)护自己的破(pò)壁机的话，就一定(dìng)要好(hǎo)好的使用(yòng)，最好(hǎo)可以在较短的(de)时间里操(cāo)作(zuò)完。

　　如果要连续的工作(zuò)最好(hǎo)也(yě)是可以(yǐ)休息(xī)缓冲一(yī)下，这(zhè)也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作的时候(hòu)一定(dìng)不(bù)能处于一(yī)个干烧的状态，这样非常的容易烧坏(huài)，然(rán)后(hòu)就会完全坏掉，在使用的时候一定要给(gěi)破壁机加满水，在温度比较高(gāo)的时(shí)候就(jiù)不(bù)要(yào)触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-破壁机

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-四招(zhāo)调出好(hǎo)肉馅

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