关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最(zuì)新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱0000; line-height: 24px;'>莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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