怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖端(duān)，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。