切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为(wèi)了防(fáng)止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的(de)一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的(de)时间，如(rú)果放(fàng)置(zhì)在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保(bǎo)存，完(wán)整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在(zài)常温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没(méi)有成熟(sh子集是什么意思，非空真子集是什么意思ú)。

子集是什么意思，非空真子集是什么意思　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择(zé)外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美。

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