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含盐率怎么求公式,含盐率怎(zěn)么(me)求百分(fēn)比

  含(hán)盐率=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分,从地下(xià)岩盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过(guò)的(de)食(shí)用盐,不含低钠盐,含有(yǒu)少量的(de)水和杂(zá)质以及其他元素。

  盐在化学(xué)中,是(shì)指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子,属于化合物,溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

  复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在(zài)自然界中(zhōng)广泛存(cún)在,如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(公式(shì))

  含(hán)盐(yán)率=盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%

  1、食(shí)用(yòng)盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主要成分,从海带冲(chōng)水、地(dì)下岩(矿)盐沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)(盐)水中提取的(de)加工过的食用盐,不(bù)含低钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他元素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子(NH4,属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物,溶于水会(huì)离解出所有的离子(zi)。

  复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制(zhì)得。

  在(zài)自然(rán)界中广泛存在,如明矾就是(shì)天然而(ér)有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜(yán)色(sè),不同颜色的盐(yán)对应不同的种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙(chéng)色(sè)(例(lì)如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(sè)(例如铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁)

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  (6)绿色(例(lì)如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如(rú)氯化钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时为白色

  2、盐的(de)物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同(tóng)的(de)味(wèi)觉(jué),例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食(shí)用会导致铅中毒(dú))、酸味(wèi)(酒石(shí)酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜味(wèi)(谷氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥(huī)发(fā)的,且没有气味。

  而弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐(yán)(弱盐)则(zé)会(huì)根据共轭酸碱洞(dòng)族(zú)对而(ér)产生不(bù)同的气味(例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等(děng)),此(cǐ)外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解,并且由于水(shuǐ)解反应和(hé)弱盐合成的反应是可(kě)逆(nì)反应(yīng),因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离子化合物(wù)都可(kě)以溶解在水或是类似的溶剂中,化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有(yǒu)关,因此(cǐ)有一特定的关系。

  阳离子当(dāng)中,所有钠(nà)离子、钾离子及铵离(lí)子的盐均(jūn)可溶(róng)于水;而阴离(lí)子中,硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢盐离(lí)子的盐(yán)类可在水中溶解。

  除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅外,大部(bù)份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶于水。

  不(bù)过若(ruò)离(lí)子之间的键结很强,产(chǎn)生高度稳(431mm是多少厘米 431mm是多少米wěn)定的(de)固(gù)体,在水中也就(jiù)不(bù)易溶解,例(lì)如大部份的碳酸盐就不溶于水,例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等(děng)。

  参考资料来(lái)源(yuán):百度(dù)百(bǎi)科 - 盐

  参(cān)考资料(liào)来源:百度百科 - 化(huà)学方程式

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