黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能(néng)熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保持着(zhe)水开的(de)状态,这(zhè)时候放(fàng)入口感爽脆(cuì)黄喉(hó千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗u),大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄(huáng)喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切(qiè)连(lián)刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调(diào)好加入适(shì)量香油(yóu)花椒油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要(yào)下锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先(xiān)爆香干青花椒(jiāo)在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉(hóu)就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄(huáng)喉是中的一(yī)种(zhǒng)食物，来(lái)自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解(jiě)为食管或气管(guǎn)）在火锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外(wài)，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

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　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二(èr)十(shí)分(fēn)钟，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然后(hòu)再换(huàn)清水反复(fù)搓洗(xǐ)，直到彻(chè)底(dǐ)清(qīng)洗干净为止。

黄喉的(de)营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是(shì)属于猪(zhū)体内血(xuè)管的一部(bù)份，主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货(huò)很多都爱(ài)吃(chī)牛(niú)黄(huáng)喉。

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