南(nán)瓜中所含(hán)的果(guǒ)胶还能够维护胃黏膜免受(shòu)粗糙食物的(de)损害，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合，适用于患(huàn)有胃病的患者(zhě)。

　　日(rì)常饮食中能够多食用(yòng)南瓜来(lái)协助(zhù)维(wéi)护胃部，并且(qiě)能够恰(qià)当(dāng)食用南瓜来(lái)增强本身(shēn)抵抗力。

长(zhǎng)南瓜怎(zěn)样挑选甜

　　1、掐一下瓜(guā)皮。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)长南瓜的时(shí)分(fēn)，我们能够在瓜皮(pí)外表(biǎo)悄悄掐一下，老长南(nán)瓜(guā)往(wǎng)往(wǎng)是皮厚坚(jiān)实，即便用力(lì)掐(qiā)也很难掐动，这样(yàng)的长南瓜，吃起(qǐ)来才(cái)又甜又(yòu)起沙，不过悄悄掐一下就很(hěn)简单(dān)留下疤(bā)痕，这样(yàng)的长南(nán)瓜(guā)比较嫩，口(kǒu)感是比较脆(cuì)的。

　　2、外表带霜(shuāng)。

　　挑长南瓜其实和挑冬瓜是相同的，外表带有一层白霜(shuāng)的长南瓜是最好的，这样(yàng)的长(zhǎng)南瓜又甜，用绵(mián)软。

　　3、看长南瓜的纹(wén)理。

　　这个挑选办(bàn)法(fǎ)与(yǔ)西瓜相似，长南瓜与西瓜相(xiāng)同(tóng)，外表是有一道道的纹理的，挑选长南瓜的时分一定(dìng)要挑(tiāo)选纹理(lǐ)明晰的，并(bìng)且长南瓜的纹理(lǐ)越深(shēn)越粗，则表明(míng)这个长(zhǎng)南瓜在成长过程中充沛(pèi)的吸收到了阳光和水分，这样的长南瓜口感也就越甜。

南瓜怎样挑(tiāo)选又糯又甜 来教教我们(men)吧(ba)

　　1、看色彩：南(nán)瓜一般有两个种类：蜜本南瓜和京绿栗(lì)南瓜。

　　蜜本南瓜要挑选橙色的(de)，外(wài)皮偏绿证(zhèng)明老练度不行;买(mǎi)京绿栗南瓜则以深(shēn)绿色为(wèi)佳，色彩深一些证明(míng)老练度(dù)高。

　　按种类挑选南瓜时，最(zuì)好对它的特(tè)性有所了解，紧记(jì)它老(lǎo)练(liàn)时的姿(zī)态，这样(yàng)才干买到好(hǎo)南瓜。

　　 2、看外(wài)形(xíng)：挑选(xuǎn)外形完(wán)好的(de)南(nán)瓜(guā)，假如你选购有机产品，可能(néng)会发(fā)现南(nán)瓜外皮有一些小(xiǎo)斑(bān)驳或(huò)突起(qǐ)，这并不影响南瓜的质(zhì)量。

　　这是由于南瓜在成(chéng)长时(shí)遭到虫咬或划伤，南瓜(guā)排泄(xiè)出少数黏液来(lái)维护创伤，一段(duàn)时间今后这(zhè)些(xiē)粘(zhān)液会(huì)凝(níng)结变硬，南瓜外皮(pí)上就会(huì)呈(chéng)现小斑驳如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗或突(tū)起(qǐ)，并不影(yǐng)响食用。

　　 3、掐外皮：用大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)的指甲将(jiāng)南瓜的外皮稍稍(shāo)用力掐一(yī)下，假如感觉南瓜外(wài)皮比较坚固，那么(me)，这(zhè)样的南瓜(guā)便是老南瓜;反之，假如一(yī)掐就破，则证明(míng)老练度不行，这样的(de)南瓜口感较差。

　　 4、拍(pāi)一拍：将南瓜(guā)托在手上，用(yòng)另一只手(shǒu)去(qù)拍，假(jiǎ)如声(shēng)响(xiǎng)发闷(mèn)，感(gǎn)觉南瓜的内(nèi)部结(jié)构十分(fēn)紧实，就证(zhèng)明南瓜的老练度比(bǐ)较高。

　　别的，相同巨(jù)细的南瓜，重的那个老练(liàn)度更好(hǎo)。

　　 5、看瓜瓤：切开(kāi)南瓜时，假如感(gǎn)觉瓜瓤十分坚固(gù)，这样的南瓜(guā)口感(gǎn)又面(miàn)又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤(ráng)的色彩多(duō)为(wèi)金黄色，色彩(cǎi)较(jiào)深的，老练度高(gāo);反之，假(jiǎ)如色彩浅浅(qiǎn)的(de)，就证明(míng)老练度就(jiù)不行。

　　别(bié)的，瓜籽丰(fēng)满也(yě)是南瓜老练度高的体(tǐ)现(xiàn)之一。

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