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马(mǎ)铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时(shí)分要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些(xiē)其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化(huà)合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以及多(duō)种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收(shōu)，因(yīn)而马铃薯可以作为主鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(zhǔ)食。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可以促进(jìn)胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高(gāo)的(de)蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯泥(ní)；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂(làn)，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下(xià)保存(cún)，不需通过清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食时刻(kè)也须(xū)长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中(zhōng)止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境变得(dé)十(shí)分(fēn)的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材(cái)的(de)时分(fēn)可以依(yī)照上面的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或(huò)许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可(kě)以(yǐ)更好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必(bì)要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是(shì)外(wài)形没那(nà)么规(guī)矩(jǔ)的(de)，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不(bù)那么费力。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适(shì)宜拿(ná)来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是那种表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会(huì)比较(jiào)实(shí)、脆，此刻若是(shì)拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的话，那是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所以选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比(bǐ)较面，假如是(shì)白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要留意(yì)这一点细节(jié)，要掌握好。

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