紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价(jià)值，是一(yī)种不(bù)可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊(yú)该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化(huà)细(xì)胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合物(wù)、不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和(hé)固(gù)定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规(guī)律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带(dài)，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们(men)的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南(nán)到(dào)北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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