水蒸蛋是什么菜系的菜(cài)？水蒸蛋是(shì)家常(cháng)菜的。关于水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜以及水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)是什么(me)菜系的菜，水蒸蛋是什么(me)菜系的(de)，水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么菜系的美(měi)食，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)属(shǔ)于什(shén)么菜系，水蒸蛋(dàn)叫什(shén)么菜名等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

水蒸蛋是用冷(lěng)水蒸还是开水(shuǐ)蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是开水(shuǐ)蒸的(de)。

　　用热水下锅。因为蛋比较(jiào)容易(yì)熟，一(yī)般蒸5分钟左右口感比(bǐ)较好，也不会破(pò)坏(huài)营养。

　　烧(shāo)一锅清水(shuǐ)放(fàng)上蒸隔(gé)，水一定要烧(shāo)开后(hòu)再把蛋(dàn)液放上(shàng)蒸隔然后开小(xiǎo)火，锅(guō)盖一定要留(liú)缝隙的。

水蒸(zhēng)蛋是什世界上哪个国家女人最开放么菜系的(de)菜(cài)

　　水蒸蛋是(shì)家常(cháng)菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋是(shì)传统美食之一，南方人称之(zhī)为水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山(shān)东(dōng)人(rén)和东北(běi)人(rén)多称(chēng)其为蒸(zhēng)蛋(dàn)糕(gāo)儿。

　　要成功(gōng)蒸出(chū)好吃(chī)的水(shuǐ)蛋，需要控制好(hǎo)水量、水温(wēn)、打蛋(dàn)技巧和火(huǒ)候。

　　裹上保鲜膜(mó)可以防止蒸(zhēng)煮过程中水滴下破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋时(shí)，需要在鸡蛋液中加一些水，如果水加(jiā)多了就会造成水(shuǐ)与蛋分离，无法成(chéng)型；要是水加少(shǎo)了，口(kǒu)感会比(bǐ)较硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好(hǎo)看又好吃的水蒸蛋(dàn)，就要掌握好水量(liàng)、水温、打(dǎ)蛋技巧、火候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰富的(de)优质蛋世界上哪个国家女人最开放白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只(zhǐ)鸡蛋(dàn)所(suǒ)含的蛋白质大致相(xiāng)当于(yú)3两(liǎng)鱼或瘦肉的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质的消化率在牛(niú)奶、猪肉、牛肉和大米(mǐ)中也(yě)最(zuì)高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作方(fāng)法(fǎ)：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉开水、食盐(yán)、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里(lǐ)打(dǎ)几(jǐ)个鸡蛋(dàn)，加入1.5倍(bèi)的(de)凉开水。

　　一个鸡蛋50克，加入(rù)75毫升的凉开水即可，以此(cǐ)类推。

　　加入少量食(shí)盐、白醋(cù)，用筷子搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)滤网把鸡(jī)蛋(dàn)液过滤一下，包上(shàng)一(yī)层耐热的保鲜膜，用牙签扎几个(gè)洞(dòng)，方便透(tòu)气(qì)。

　　4、蒸锅里加水烧开(kāi)，把碗放入锅(guō)中，盖上盖子后小火(huǒ)蒸8分(fēn)钟即(jí)可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后(hòu)加入适量的生抽、香油(yóu)，再撒(sā)一(yī)把葱(cōng)花，就可以吃(chī)了。

蒸水蛋是(shì)荤菜还(hái)是素菜

　　严格(gé)来(lái)说是(shì)荤(hūn)菜，真正说素菜的人，是不(bù)吃(chī)鸡(jī)蛋的

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 世界上哪个国家女人最开放