竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水(shuǐ)都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以(yǐ)根据个人方便的(de)时(shí)间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地(dì)降低人体内的(de)热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现(xiàn)肠(cháng)胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用(yòng)后(hòu)容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质(zhì)的(de)人(rén)群(qún)来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能(néng)力(lì)。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的物(wù)质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人(rén)体必需的营养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有显著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾病的(de)作甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的用，因此越来越受(shòu)到人们的(de)重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太难。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的理，清(qīng)理不(bù)了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的