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手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是(shì)酸奶的。关(guān)于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶的一种等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案(àn)：

风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除了添(tiān)加必(bì)要的添加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵制作(zuò)出(chū)来的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其(qí)它(tā)原(yuán)料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料(liào手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的(de)注意(yì)事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内(nèi)的(de)酸度大，在这(zhè)个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的(de)保健(jiàn)作用(yòng)会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都是(shì)活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是经过(guò)多道(dào)工艺加工的，其(qí)自然性当然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)把水(shuǐ)果切(qiè)块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一(yī)样的，有(yǒu)本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶(nǎi)可以帮(bāng)助人(rén)们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没(méi)有(yǒu)酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵乳中添(tiān)加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽(suī)然营养更加完善(shàn)合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)，营养价(jià)值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等乳(rǔ)酸菌饮(yǐn)料中蛋白(bái)质和钙的含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很(hěn)高，营养价(jià)值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要注意的是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定(dìng)的改(gǎi)善作用，也(yě)要摄入菌落(luò)总数(shù)10的8次方才有足够(gòu)的活(huó)性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区(qū)别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案(àn)：

风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必(bì)要的添加以外(wài)，不会再(zài)加入其(qí)他物质而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行(xíng)发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸(suān)奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或(huò)不(bù)添(tiān)加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸(suān)甜(tián)口味的牛奶手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越饮品，是以牛(niú)奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益(yì)菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内的(de)酸度大，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了喝(hē)，这种做法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当(dāng)然不如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。