怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热(rè)的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头(tóu)了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛，能捏(niē)得(dé)动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下(xià)，假如(rú)闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和(hé)率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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