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玉米能(néng)够生吃吗

　　玉(yù)米是不能(néng)够(gòu)生吃的。

　　一般不主张咱们(men)生(shēng)吃(chī)玉(yù)米(mǐ)，生玉米(mǐ)虽然在最大(dà)程度上保存营(yíng)养(yǎng)物质不被(bèi)损(sǔn)坏，但其(qí)淀粉含量较高，或许会(huì)影响部分人群的消化(huà)功用，

　　且生吃口(kǒu)感较(jiào)差;别的玉(yù)米在栽培(péi)过程(chéng)中或许会有寄生虫等附着(zhe)或喷(pēn)洒(sǎ)农药(yào)等状况，

　　食(shí)用(yòng)前(qián)仅(jǐn)使用活动水冲刷很难将(jiāng)微(wēi)生物(wù)及农药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮(zhǔ)，可在必定程度上防(fáng)止(zhǐ)上述有(yǒu)害物(wù)质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜(tián)嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒(lì)。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要知道不同(tóng)色彩的(de)玉(yù)米都对应着哪些口味(wèi)。

　　比方(fāng)白色的玉(yù)米一般是糯玉米，黄(huáng)色的(de)是(shì)甜(tián)玉米，而黑(hēi)玉米和(hé)其他杂色(sè)的玉米，都是一种特(tè)别类型的玉米。

　　各位在外面买玉米的时(shí)分，必定要记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比方(fāng)看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的(de)玉米一般水分多，吃(chī)起来滋味很不错。

　　假如玉(yù)米的颗粒并不通明(míng)，那有(yǒu)很大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬(yìng)，滋(zī)味(wèi)一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的时分，别(bié)忘(wàng)了(le)要挑选外皮完好(hǎo)的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米(mǐ)的新鲜(xiān)程度足够(gòu)高，吃起来的口感必(bì)定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是(shì)证明(míng)玉(yù)米完好性(xìng)的一部分(fēn)，玉米(mǐ)须的色(sè)彩证明了玉(yù)米的成熟度(dù)，究竟(jìng)太(tài)嫩的玉米和太老(lǎo)的(de)玉(yù)米口感(gǎn)都(dōu)不行优质，并不主张(zhāng)咱们选购。

　　口感优质又新鲜(xiān)的玉米(mǐ)，其玉米须色彩(cǎi)会比(bǐ)较深，伸手(shǒu)摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉米(mǐ)，就赶忙下手(shǒu)购买(mǎi)，错(cuò)失这家可就没(méi)这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字也(yě)能(néng)够用在(zài)购(gòu)买玉米上(shàng)。

　　咱们看了外(wài)观，查看(kàn)了玉(yù)米粒，最终一(yī)步别忘了(le)拿(ná)起来闻(wén)闻有没有古怪(guài)的滋(zī)味。