大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量)后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的(de)并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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