榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌(jūn)以及微(wēi)生物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较(jiào)多(duō)，而且榴莲的(de)核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了(le)的(de)话(huà)有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又(yòu)刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖(j有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语iān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干(gàn)净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的(de)榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等(děng)它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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