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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶(chá)树(shù)中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的(de)广(guǎ恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因ng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因h3>

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能(néng)够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因p>

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺(yì)术享受

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