辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性(xìng)食物(wù)。对(duì)于老人反函数常用公式大全，反函数运算公式来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性反函数常用公式大全，反函数运算公式(xìng)食物，孕妇不(bù)能(néng)多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃(wèi)，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干(gàn)，才继续(xù)下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理(lǐ)辣(là)椒时，你(nǐ)可(kě)反函数常用公式大全，反函数运算公式以戴上(shàng)手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要用手触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可(kě)以(yǐ)用(yòng)凉(liáng)架，或其它底部(bù)通风的(de)架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均(jūn)匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个(gè)不(bù)错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后(hòu)，你可以继续(xù)挂(guà)着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直(zhí)重(zhòng)复(fù)这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就能(néng)使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨(fáng)使用这个(gè)方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的(de)辣椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食(shí)物脱水机，让辣(là)椒迅(xùn)速脱水。

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