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字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以及(jí)红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯(shǔ)比较甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较(jiào)常(cháng)见的食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让(ràng)红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红(hóng)薯，字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的是(shì)由于生(shēng)红(hóng)薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的(de)一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感不同也(yě)比较(jiào)大，在(zài)购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外(wài)观。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便是红薯的外(wài)观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购(gòu)买，假如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别买了(le)，这种有或(huò)许是寄(jì)存时(shí)刻过(guò)久，或许会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便是发芽的(de)必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀，养分价(jià)值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看(kàn)起来比较(jiào)美(měi)观，可是(shì)相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏(niē)起来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的。