柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而(ér)且味道也(yě)有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼(一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排bǐng)有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看(kàn)酒味(wèi)的程度才能判断(一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食(shí)用(yòng)的时(shí)候(hòu)也有很重的(de)酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的(de)柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可以正常食(shí)用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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