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　　“杀青(qīng)”是汉语词汇，拼音shā qīng。

　　释义(yì)：古代制竹简程序之一。

　　将(jiāng)竹火炙去(qù)汗后，刮去(qù)青色表皮，以(yǐ)便书写(xiě)和防(fáng)蠹。

　　古人(rén)校书，初书于竹(zhú)简上，改定后再书于绢(juàn)帛。

　　后因泛称(chēng)缮成定本或校刻付印(yìn)为“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅杀(shā)青的目(mù)的在于(yú)破坏鲜叶中(zhōng)的(de)酶，使叶绿(lǜ)素(sù)更多、更完整地保留下来，否则(zé)叶绿素将会在酶的催化下转化为叶黄素和叶(yè)红素(sù)，茶叶就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓生茶是(shì)指杀青后不经(jīng)揉(róu)捻而直接烘干(gàn)的烘(hōng)青绿茶。

　　3、芦笋汁加工过程中以杀青和(hé)杀菌阶段的营养(yǎng)损失最(zuì)大(dà)。

电影中的杀(shā)青一词指的是什么意思(sī)？

　　电影中的杀(shā)青(IN THE CAN)，原(yuán)意(yì)指拍好的底片(piàn)，已经放(fàng)在片盒中，准(zhǔn)备送去冲洗。

　　 现在大(dà)多是指(zhǐ)电影(yǐng)拍摄部分已经(jīng)完成。

　　个别的演员拍完他个(gè)人的戏的时候也会说我(wǒ)杀青了。

　　包括(kuò)作家、编剧在完(wán)成创作进入修改(gǎi)阶段也(yě)叫杀青了！比如“历时半(bàn)年裂(liè)租，辗转四省的电(diàn)影终于杀青行源扒了！可以(yǐ)好好(hǎo)休息一下(xià)了”。

　　扩展资料

　　来源

　　“杀青(qīng)”一词来源先秦时代，古人在竹简上写字，但是竹简(jiǎn)表(biǎo)面是油质的，不(bù)易刻(kè)字，而且易被虫(chóng)蛀，所以(yǐ)就想(xiǎng)出一个办法，就是把竹(zhú)简先放到火上烤，这道工序就叫“杀(shā)青”或“汗青”。

　　后来人们用(yòng)毛笔在竹(zhú)青上写(xiě)字，就免了刀刻这道工(gōng)序，所以(yǐ)档昌定稿时只需(xū)要削掉竹青，在竹白(bái)上写(xiě)字就(jiù)行了(le)这一道手续(xù)也叫“杀(shā)青”。

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