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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参(cān)考酿造工艺和(hé)环(huán)境(jìng)，以及(jí)保存状况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和(hé)功(gōng九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)效都远高于(yú)现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(l九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示iàng)透明，微黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对于一些有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会(huì)感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保存(cún)日(rì)期完全不(bù)同的，我们一定要(yào)进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在(zài)进(jìn)行酿制(zhì)时一(yī)定要经过消毒处理，这样(yàng)才能(néng)够延(yán)长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)发酵时(shí)间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之(zhī)后(hòu)能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的过程中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含量比较(jiào)少，加一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可以发酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容(róng)器最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内(nèi)压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或者(zhě)陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能(néng)够酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使(shǐ)用。

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