切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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　　切开(kāi)的(de)南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防(fáng)止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的(de)一(yī)层就好了，这(zhè)样也不(bù)用(yòng)担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存(cún)很(hěn)长时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它(tā)的棱(léng)角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时(shí)，团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂(tú)上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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