柿饼(bǐng)有酒味要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食用(yòng)的(de)时候也是没(méi)有巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思酒味的，这种柿饼还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的(de)时候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那么(me)这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的(de)过程中，碳水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的(de)柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可以正常食(shí)用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作(zuò)用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这(zhè)样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度(dù)百科-柿(shì)饼

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