意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)做的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和(hé)联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤10钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思00克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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