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拙荆是什么意思，拙荆是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)是(shì)酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间(jiān)有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不等同于酸奶(nǎi)，因为其(qí)所含有的(de)营(yíng)养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作(zuò)除了(le)添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬(shū)，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发(fā)酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没(méi)有经(jīng)过发酵制作(zuò)出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要原材料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后(hòu)冷(lěng)却灌装(zhuāng)制(zhì拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)作(zuò)出来的(de)一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后添加(jiā)或(huò)不添(tiān)加(jiā)食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装(zhuāng)的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样酸奶的(de)保健作(zuò)用(yòng)会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却(què)不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏才能将活(huó)菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热(rè)了(le)喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过(guò)多道工(gōng)艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的(de)一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如(rú)，经常喝酸(suān)奶可以帮(bāng)助人们减(jiǎn)肥(féi)，因为它(tā)富(fù)含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但(dàn)没有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风(fēng)味发(fā)酵乳中(zhōng)添加(jiā)了(le)果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有的(de)营(yíng)养成分，营(yíng)养价(jià)值(zhí)没有酸奶高(gāo)。

<拙荆是什么意思，拙荆是什么意思p>　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很(hěn)高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更多的乳酸(suān)菌，还(hái)要注意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们(men)的(de)肠(cháng)道(dào)有一定的(de)改善作用，也要摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不是(shì)酸(suān)奶的(de)。关于风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸(suān)奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加必要的添(tiān)加以外(wài)，不(bù)会再加入其(qí)他物质(zhì)而(ér)通过发(fā)酵而(ér)成(chéng)，但是风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制(zhì)作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原(yuán)料，添加其它(tā)原料(liào)，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向牛奶中(zhōng)添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，矿物质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的(de)酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产(chǎn)出(chū)来时(shí)，里面都(dōu)是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过(guò)多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进酸奶。