一年之计(jì)在(zài)于春，健康也是如此。那么，在春分时节全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案的餐(cān)桌上，应当有哪(nǎ)些食(shí)材(cái)出现呢？

春分吃“三菜”

01香菇(gū)——补充维生素D

香菇的维生素D含量很高，且(qiě)香菇干品中钙、磷、铁等矿(kuàng)物质含量也较多。

其铁的含量(liàng)比菠菜高(gāo)出(chū)8倍以上，锌(xīn)的含量是奶粉、大豆的3倍以上，这些都(dōu)是(shì)人(rén)体(tǐ)不可(kě)缺少的矿物质(zhì)。

香菇饭

材(cái)料：鲜香菇4朵(duǒ)，鸡肉丝(sī)1/4杯，芹菜(cài)末(mò)1大(dà)匙，白米1杯，水1杯，盐1小匙，香(xiāng)油2小匙(shi)，酱油2/3大匙，糖1/3大(dà)匙，太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙做法：将米洗净沥干水分(fēn)，加入1杯(bēi)水(shuǐ)浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗净切(qiè)丝，与(yǔ)鸡(jī)肉丝、调味料拌匀(yún)，铺在米上。放(fàng)入(rù)电饭锅中煮熟，开(kāi)关(guān)跳(tiào)起后(hòu)，再焖10分(fēn)钟，将锅盖(gài)打开，拌入(rù)芹(qín)菜末(mò)，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理气抗菌

中医认为，香(xiāng)椿味苦，性寒(hán)，有清热解毒、健(jiàn)胃理气等功(gōng)效。

它的味道芳(fāng)香(xiāng)，能起到醒脾、开胃的作用。

香椿还是治疗肠炎、痢(lì)疾、泌(mì)尿系(xì)统疾(jí)病的良药。

现代(dài)营养学研(yán)究也发现，香椿(chūn)含有维生素E，具有很(hěn)强(qiáng)的抗衰老作用。

而且(qiě)，香椿对金黄色葡萄(táo)球菌、肺炎双(shuāng)球(qiú)菌、痢疾杆菌和伤寒(hán)杆菌(jūn)等(děng)，都有明(míng)显(xiǎn)的(de)抑(yì)制作用(yòng)。

香椿干丝(sī)材(cái)料：豆腐干150g，香椿100g，盐(yán)3g，香油15g。做法：鲜香椿洗净后(hòu)放(fàng)入沸(fèi)水中焯烫(全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案tàng)，捞出后晾凉、切(qiè)成细末。

白豆腐干用沸水洗净(jìng)后(hòu)切成丝，放入(rù)盆(pén)内，加入香椿末(mò)、精(jīng)盐和香(xiāng)油，拌匀(yún)装盘即可。

03油麦(mài)菜——助眠

油(yóu)麦菜是莴笋的(de)变种，含有大量维生素(sù)和钙、铁、蛋(dàn)白质、脂肪等营(yíng)养成分，是生食蔬(shū)菜中的(de)上(shàng)品(pǐn)，有(yǒu)“凤尾(wěi)”之称。
油(yóu)麦菜具有降(jiàng)低胆(dǎn)固醇、治疗神经衰(shuāi)弱(ruò)、全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案清(qīng)燥润肺(fèi)等(děng)功(gōng)效，是一种低热量、高(gāo)营养(yǎng)的蔬菜(cài)，适(shì)量食用，有助于(yú)睡眠(mián)。

蒜蓉油麦菜材料：油(yóu)麦菜(cài)适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以(yǐ)用(yòng)老抽代(dài)替）。

做法(fǎ)：蒜(suàn)切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成(chéng)热，下葱(cōng)花和(hé)部分(fēn)的蒜蓉呛锅(guō)，出味后下香麦菜，快速翻炒(chǎo)，然后(hòu)加(jiā)入些(xiē)许(xǔ)蚝油或老抽（如(rú)果用老抽(chōu)，加的量一定(dìng)不(bù)能太多(duō)），翻炒，待香(xiāng)麦(mài)菜变(biàn)的梢软一些了(le)，加(jiā)一勺水(shuǐ)，转中(zhōng)火闷，将(jiāng)剩余的(de)蒜蓉全部加入，快熟(shú)时加盐出(chū)锅。

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