近一个月来，“淄博烧烤(kǎo)”话题(tí)持续火热并吸引了全国各地的关注。小红(hóng)书数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，“淄博烧烤(kǎo)”一(yī)词在(zài)清明节后，搜索指数一周内(nèi)上涨了(le)4.8倍(bèi)，是上月(yuè)同(tóng)期的(de)7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平台的搜(sōu)索(suǒ)量也出(chū)现暴涨(zhǎng)趋(qū)势，截(jié)止4月18日，“淄(zī)博烧(shāo)烤”话题(tí)在抖音平台(tái)共有38.2亿次播放量。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄博(bó)火车站周末发(fā)送(sòng)旅客量连创3年来单(dān)日新高，其(qí)中(zhōng)不少都是前来品尝“淄博烧烤”的游(yóu)客。多个OTA平台数(shù)据(jù)显示，淄博位列“五(wǔ)一(yī)”期间高铁热门(mén)目的(de)地(dì)榜单(dān偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗)。

　　目前，淄博市(shì)现存烧烤相关(guān)企业3220余家，行业前(qián)景(jǐng)十分(fēn)广阔(kuò)。在全国50余万家的烧烤企业(yè)中，为(wèi)何“淄博(bó)烧烤(kǎo)”能走红？“淄博烧烤”走红后又(yòu)给这座城市带来了哪些商机(jī)？本期钛媒体·钛(tài)度图(tú)闻试图从(cóng)数(shù)据层(céng)面做复盘(pán)。

　　“淄博烧烤”火爆(bào)网(wǎng)络(luò) 从大学生到中年人都(dōu)为之(zhī)心动(dòng)　

　　在近一个月的时间(jiān)里，“淄博烧烤”及其相关话题火(huǒ)爆(bào)出圈，在(zài)包括微(wēi)博、抖音、小红书等平台迅速(sù)传播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出(chū)现在3月5日左右，“大学生组团到淄博吃烧烤”这一(yī)话题让“淄博(bó)烧烤(kǎo)”在小(xiǎo)红书及(jí)抖音平台出现了(le)第一个热度(dù)小高峰；3月10日(rì)，淄博市为烧烤专门开(kāi)了一场新(xīn)闻发布会(huì)，因此在3月11日，微(wēi)博、小红书及抖音均出现了(le)热度(dù)高峰。

　　4月8日，抖音(yīn)大V博主(zhǔ)摸(mō)底淄博10家烧烤摊(tān)位，发现(xiàn)没有一家店铺(pù)缺斤少两，淄博当地人实在(zài)真诚的品质再次把(bǎ)淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)推上(shàng)高热度。“淄博烧烤”的(de)传播度迅速扩大，也离(lí)不开(kāi)官方的(de)助推，从(cóng)加开24列从济南至淄(zī)博间的周末往返“烧烤专列”到新增21条定制烧烤公(gōng)交专线等一系列“保姆(mǔ)式服务”出台，“淄博烧烤”热度在各(gè)大平台不断上升，“淄博烧烤(kǎo)”及“淄博”这(zhè)一(yī)城市(shì)成为互联网最新顶流。

　　助推“淄博(bó)烧烤”走红的(de)群(qún)体(tǐ)是谁？巨量算数数据显示，在(zài)抖音平台(tái)上，山东省(shěng)济南(nán)市观(guān)看“淄博烧烤”相(xiāng)关话题视频的人群最多，其次是北京市和山东省青岛市。而在年龄分布上，不管是18岁的大(dà)学生，还是(shì)50岁+的中年人，都(dōu)对“淄(zī)博烧烤(kǎo)”十(shí)分(fēn)心(xīn)动。其中，31-40岁年龄段的人群最爱(ài)观看“淄博烧烤”相关视(shì)频，占(zhàn)比近3成；其次是24-30岁的人群(qún)，18-23岁的人群排(pái)名(míng)第(dì)三。综合来看，18-40岁的年轻消费群(qún)体是(shì)“淄博烧烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅(xùn) 猛(měng)价(jià)格与爆(bào)火(huǒ)前相差不大(dà)

　　在“淄博烧烤(kǎo)”持续火爆的同时(shí)，为营造良好消(xiāo)费环境，淄博(bó)官方也发布规(guī)范经营者价格行为提醒告诫书，包括烧烤等商(shāng)户执行市(shì)场调(diào)节价(jià)的，要依法合理制定(dìng)价格(gé)标(biāo)准，依(yī)法明码标价，不得(dé)拒绝或不履行价格承诺，不得随意涨价，严禁收(shōu)取未标明的费用欺诈消(xiāo)费(fèi)者(zhě)等。

　　因此(cǐ)，“淄(zī)博(bó)烧烤”的整体价格与(yǔ)爆火前相差不大。“淄博烧烤(kǎo)”的价格比较便(biàn)宜，肉(ròu)类(lèi)的价格基(jī)本为1.5元-3元/串(chuàn)，海鲜类价格约为3-6元/串，素菜价格基本为(wèi)1元(yuán)/串(chuàn)。而“淄博烧烤(kǎo)”灵魂所在的小饼价格为2元/袋(dài)，小葱酱(jiàng)价(jià)格(gé)基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使点上20串五(wǔ)花肉，用上一包小饼加蘸料，三(sān)四十块(kuài)就(jiù)能吃(chī)很饱，性(xìng)价比(bǐ)极高。

　　淄博市烧烤行业目前正处(chù)于快速发展的阶段。企查查(chá)数据显示，2012-2014年间，淄博市每年(nián)新(xīn)增注册烧烤企业在20家左右；从2015年以后，淄博(bó)市烧烤企业每年新(xīn)增注(zhù)册量(liàng)均超(chāo)百家，呈(chéng)快速增(zēng)长态势。其中，2021年，淄博市烧烤(kǎo)新增(zēng)企(qǐ)业注册量为620家，达十年间(jiān)之最。截止(zhǐ)2023年4月18日，不到4个月的时间(jiān)，淄(zī)博市(shì)烧烤新(xīn)增企业(yè)已达(dá)541家，比2022年全(quán)年新增数量只(zhǐ)差40家。目前，淄博(bó)市现存烧烤相(xiāng)关(guān)企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤(kǎo)火”一座城 淄(zī)博成新晋网红城市

　　自(zì)“淄博烧烤”火了以来，淄(zī)博成为(wèi)新晋旅(lǚ)游网红城市，淄博各火车站客(kè)流量(liàng)持续升温，全国(guó)各地的游(yóu)客纷纷去淄博吃烧烤，烧(shāo)烤成(chéng)为了(le)淄(zī)博市的新名(míng)片。

　　据(jù)统计，3月以来(lái)，淄博火(huǒ)车站日均发(fā)送旅客1.9万人次(cì)、到达旅(lǚ)客2万(wàn)人次(cì)，到发旅(lǚ)客数量呈持续上升趋势，并打(dǎ)破近三年来(lái)车站(zhàn)单日到发旅客(kè)数(shù)新高。尤其是周(zhō偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗u)末(mò)时间，客流量更为旺盛。其中3月18日，淄博站发(fā)送旅客2.38万(wàn)人次，到达3.3万人(rén)次(cì)，合计(jì)5.68万(wàn)人(rén)次(cì)，比春运客流(liú)量还要大。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国铁济南局加(jiā)开24列从济南(nán)至淄博间的周(zhōu)末往返“烧(shāo)烤专列”，40分钟(zhōng)左(zuǒ)右就(jiù)可(kě)到达。淄博市客(kè)流量(liàng)再创新高。4月15日，淄(zī)博火车站到达旅客32602人次、发送旅客51033人次(cì)，到发合计83635人次，创车站单日(rì)到发旅客数历史纪录。

　　山东省内的(de)人群凭借着地理优势，在周末(mò)来一场说走就(jiù)走的旅行更为(wèi)便捷。百度(dù)迁徙平台数据显示，在“淄博(bó)烧(shāo)烤”走(zǒu)红前，迁入淄(zī)博(bó)市的客源(yuán)地前十榜单中均来自山东境内(nèi)的城市，但在走(zǒu)红后，天津市(shì)和北京市也跻(jī)身前十榜(bǎng)单中。其(qí)中，迁入(rù)淄博市的最(zuì)大客(kè)源地(dì)从滨州市变成了济(jì)南市，毕竟从济(jì)南坐高铁过去最快仅需要22分(fēn)钟(zhōng)。

　　淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)“烤火”了淄博市(shì)。OTA平台数据显示(shì)，4月14日、15日两天，“淄博”火(huǒ)车票搜索增(zēng)幅(fú)位居全国第(dì)一，环比增长988％。4月(yuè)15日，“北京(jīng)南-淄博(bó)”火车票开售不到1分钟就被秒空(kōng)。

　　随着游客扎堆出行(xíng)，淄博也即将迎接近年来最火热的“五一”。数据显示，“五(wǔ)一”期间高(gāo)铁热门目(mù)的地(dì)榜单中淄博均位列(liè)前十(shí)。与此同时，烧烤也带(dài)动了淄博市旅游(yóu)服务业等的发展。OTA平台数(shù)据显示，“五一”期间(jiān)淄博旅游订单（含酒(jiǔ)店、景(jǐng)点门票）同(tóng)比增(zēng)长超2000％，“五一”期(qī)间淄(zī)博市(shì)的(de)住宿预订量较2019年(nián)上(shàng)涨800％，增幅位居山东(dōng)第一。

　　如今，淄博(bó)市正在抓住机遇(yù)，烧烤打(dǎ)开(kāi)的“流(liú)量入口”成了淄博(bó)市(shì)发展的新契机。淄博当地(dì)的文旅局纷纷出(chū)战，文旅局(jú)长成(chéng)为“淄博文旅推荐官”，在(zài)高铁(tiě)上开(kāi)直播教网友如何品味“淄博烧烤”，更新城市形象(xiàng)，让淄博的(de)热度持(chí)续(xù)升温。

　　另外(wài)，淄博相关(guān)部门还(hái)开始从(cóng)烧烤(kǎo)延伸至人才招(zhāo)引等领域，为符合条件的来淄求职、就业的青年(nián)学(xué)生提供(gōng)入住优惠条件(jiàn)和生活补贴。

　　用烧烤带火一座城(chéng)，背后离不开(kāi)政策的的扶持和完善的(de)发展理念。借着烧烤热潮，淄(zī)博把线上(shàng)“流量”转化(huà)为线下(xià)“留(liú)量”，“淄博烧烤”火出圈成为必然(rán)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗