新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六(liù)百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇(分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具(jù)而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗)伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(l分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗iào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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