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　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化不良而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才可让红(hóng)薯中(zhōng)的(de)淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思一种气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红(hóng)薯后(hòu)产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较(割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思height: 24px;'>割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思jiào)高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比较大(dà)，在购买的时(shí)分(fēn)依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看(kàn)到的便是(shì)红薯的外观了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下(xià)红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了(le)，这(zhè)种(zhǒng)有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久，或许会(huì)有蜕变(biàn)的(de)问题(tí)，假如是外(wài)表(biǎo)特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的(de)时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸(xī)收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价(jià)值更好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来(lái)比较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来(lái)说，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗(cū)的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的(de)红薯放(fàng)进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏(niē)起来(lái)比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么新鲜(xiān)了(le)，所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分(fēn)也比较足(zú)的(de)。