竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可(kě)以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较难清(qīng)理的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的(de)时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效(xiào)地(dì)降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气(qì)过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都(dōu)可(kě)以通过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而(ér)且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出(chū)现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续(xù)食(shí)用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程(chén女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束g)度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束)菌盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直(zhí)到(dào)越(yuè)来(lái)越透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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