意大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红(hón为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹g)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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