铁(tiě)观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上(shàng)品，反之为次品的(de)。关于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及(jí)铁(tiě)观音怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏图片，铁(tiě)观音(yīn)怎(zěn)样辨别好坏(huài)，铁观三件套是哪三件音怎样分辩好坏的(de)办法，怎(zěn)样辨认铁(tiě)观音的好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的(de)，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶(chá)之间(jiān)，归于(yú)乌(wū)龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发(fā)酵程(chéng)度能(néng)够分为清香型、浓(nóng)香型和陈(chén)香型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感特(tè)质接近于红茶中的普洱(ěr)，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消化的成效。

铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的(de)茶叶(yè)倒入(rù)盛有(yǒu)清三件套是哪三件(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软三件套是哪三件、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称(chēng)绿(lǜ)豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出，再(zài)差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主要是调查铁观(guān)音的外形、色泽(zé)、匀净度和闻(wén)茶米(mǐ)的(de)香气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁(jié)的即观(guān)音特征显着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取适量的茶(chá)汤(tāng)进口（必定不要太多），经过舌头在口腔中作吸(xī)吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各(gè)部位的味细胞作出归纳(nà)的味道(dào)感应(yīng)，凡味(wèi)道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特(tè)征的(de)均为上品，反之为次品。

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