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病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶(nǎi)的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的(de)，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不完全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再加入其他物(wù)质而通(tōng)过发酵而成，但是风味(wèi)发(fā)酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(suān)性乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料(liào)，经过(guò)发酵或者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出(chū)来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养(yǎng)病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再(zài)向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却(què)灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的(de)酸(suān)度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的(de)酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的(de)"菌(jūn)"是好东(dōng)西(xī)，但(dàn)却不(bù)知道(dào)如何留住(zhù)它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过(guò)多道工(gōng)艺加(jiā)工(gōng)的，其(qí)自(zì)然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己在(zài)家把水(shuǐ)果(guǒ)切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不一样的，有(yǒu)本质(zhì)的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作(zuò)为一种饮(yǐn)料，对人体有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮助人们(men)减肥(féi)，因为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是(shì)由乳(rǔ)制品发酵而成的。

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　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是(shì)一种饮料，但没(méi)有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由(yóu)于风味发酵(jiào)乳中添加了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理(lǐ)，但也(yě)稀释了(le)牛奶(nǎi)中原有的营(yíng)养成分，营养价值(zhí)没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量(liàng)还很(hěn)高(gāo)，营养价值(zhí)远不及(jí)发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了(le)摄(shè)入(rù)更多的乳酸菌，还(hái)要注意(yì)的是，乳酸菌要想(xiǎng)对我(wǒ)们的肠道有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有足够的活性(xìng)。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什(shén)么区(qū)别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶的(de)一(yī)种(zhǒng)等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添(tiān)加必要的(de)添加以外(wài)，不会再(zài)加(jiā)入其他物质(zhì)而通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要(yào)原材料，经过发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来的(de)一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的(de)区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有益菌（发(fā)酵(jiào)剂(jì)），经发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一(yī)种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里面都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其(qí)自然性当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自(zì)己在家把水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。