怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(b不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ān)在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平(píng)的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚(hòu)的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不(bù)要(yào)彻底裂开不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且(qiě)果肉(ròu)很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来(lái)判(pàn)别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思莲时(shí)，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到(dào)一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜(tián)美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟(shú)了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比(bǐ)较多(duō)则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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